肉末炒泡豇豆

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泡豇豆炒肉末 别名：带豆、饭豆。豇豆是食、药两用之品，李时珍称“此豆可菜、可果、可谷、备用最好，乃豆中之上品。性味特征：性平、味甘。功效：豇豆有健脾补肾的功效。宜：豇豆适宜肾虚尿频、遗精、带下者或脚气病患者食用。忌：气滞腹胀、便秘者不宜食用。相宜配伍：豇豆与香菇配伍煮汤，应用脾虚泄泻者。