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这个剁辣椒简单易学,而且还很下饭哦!学会了就不用再去外面买辣椒酱了
1/6 一个星期后!香喷喷的辣椒酱就可以吃了!吃面的时候加一勺子!那叫一个爽!
2/6 把辣椒去蒂洗净凉干,如果想赶时间做,就拿干净的纸吸干也可以
3/6 蒜头去外衣,不用洗!把辣椒和蒜头一起剁!也可分开剁
4/6 剁成这样就差不多了
5/6 这时放点盐,继续剁!不用剁太久!把盐剁散开来就行!接下来就可以拿容器装了
6/6 装好封盖前滴几滴白酒在表面既可盖上盖了!接下来就放进冰箱让它自然发酵!
做这个剁辣椒,最重要的一点就是不能有一滴水!