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牛油果,又名鳄梨,是热带的一种珍稀水果。果实营养价值较高,有一种牛油气味,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

1/7 准备所需食材。

2/7 用水果刀在牛油果中间切一圈。

3/7 然后拧一下牛油果就一分为二了,去掉果核。

4/7 用勺子挖出果肉放进料理机中。

5/7 倒入牛奶。

6/7 启动料理机打成粘稠状态,调入适量蜂蜜即可。

7/7 成品图。
喜欢稠一点就少加牛奶,喜欢稀点的就多加牛奶。
蜂蜜根据自己口味添加,也可以不加。

