专业榴莲披萨的做法_菜谱_香哈网
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专业榴莲披萨
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专业榴莲披萨

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美味、香脆、人见人爱!在这令人食欲不振的夏天,这诱人且大受欢迎的披萨令人胃口大增,看着让人直流口水,吃着令人美滋美味,深得大人小孩喜爱!这个夏天有披萨的陪伴更有活力!

作者: 矢村千夏Bfow
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把小麦粉放在台面上,把披萨包底放在麦粉上,为的是不让包底粘台面和手

    1/14 把小麦粉放在台面上,把披萨包底放在麦粉上,为的是不让包底粘台面和手

  • 在包底撒上小麦粉

    2/14 在包底撒上小麦粉

  • 两个手围着包底的周边,把包底弄圆

    3/14 两个手围着包底的周边,把包底弄圆

  • 用右手掌把包底从左往右慢慢压成饼型

    4/14 用右手掌把包底从左往右慢慢压成饼型

  • 右手拿起面饼,左手捏气泡,捏一圈,为的是烤出来的披萨没有气泡

    5/14 右手拿起面饼,左手捏气泡,捏一圈,为的是烤出来的披萨没有气泡

  • 立起手指,四只并拢从饼体的中心外由上下左右地按,排除饼体气泡,按到饼体的厚度均匀

    6/14 立起手指,四只并拢从饼体的中心外由上下左右地按,排除饼体气泡,按到饼体的厚度均匀

  • 起边,预留1cm的边,双手放在饼体中伸拉,把饼体按到相当的尺寸

    7/14 起边,预留1cm的边,双手放在饼体中伸拉,把饼体按到相当的尺寸

  • 左手轻轻按着饼体,右手轻轻往上拨,拨到9寸左右

    8/14 左手轻轻按着饼体,右手轻轻往上拨,拨到9寸左右

  • 拿起小扫粘上橄榄油,均匀地抹到披萨托盆上

    9/14 拿起小扫粘上橄榄油,均匀地抹到披萨托盆上

  • 拿起面饼拍掉小麦粉

    10/14 拿起面饼拍掉小麦粉

  • 把面饼放到托盆上整理好,均匀地撒上炼奶

    11/14 把面饼放到托盆上整理好,均匀地撒上炼奶

  • 均匀地抹上榴莲肉

    12/14 均匀地抹上榴莲肉

  • 均匀地撒上芝士,芝士离边1cm

    13/14 均匀地撒上芝士,芝士离边1cm

  • 放进披萨机烤3~4分钟,一个香喷喷的披萨就完成了!

    14/14 放进披萨机烤3~4分钟,一个香喷喷的披萨就完成了!

  • 小贴士

    我们店是专业做披萨的,所以我们有专业的披萨机,高温240度烤3~4就烤熟了,用烤箱的话要烤20~30分钟,看到芝士融化掉,像图中的披萨那样就熟了!

    作者: 矢村千夏Bfow

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