红酸猪脚的做法_菜谱_香哈网
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红酸猪脚
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红酸猪脚

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

酸爽可口

作者: 超龄小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪脚洗净,砍成块,用高压锅压20分钟

    1/3 猪脚洗净,砍成块,用高压锅压20分钟

  • 上火放油,下入番茄酱,西红柿粒,红酸少量的白醋一起烧香加水或者高汤,调入盐,鸡精,糖,胡椒,木姜油,一起烧至入味

    2/3 上火放油,下入番茄酱,西红柿粒,红酸少量的白醋一起烧香加水或者高汤,调入盐,鸡精,糖,胡椒,木姜油,一起烧至入味

  • 在另外一口锅内放入豆牙打底,放上压好的猪脚,在倒入制好的红酸汤,撒上香菜葱节,即可

    3/3 在另外一口锅内放入豆牙打底,放上压好的猪脚,在倒入制好的红酸汤,撒上香菜葱节,即可

  • 小贴士

    压猪脚的时候注意时间

    作者: 超龄小厨

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