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水煮三国
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水煮三国

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独家 · 9.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.6万

作者: 咖啡卟懂酒嘚醉7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭胗牛肉切片鸡爪去趾尖

    1/11 鸭胗牛肉切片鸡爪去趾尖

  • 黄瓜西芹等切断备用

    2/11 黄瓜西芹等切断备用

  • 鸡爪飞水加大料花椒料酒盐糖生抽卤十五分钟

    3/11 鸡爪飞水加大料花椒料酒盐糖生抽卤十五分钟

  • 冷油下洋葱姜蒜豆瓣酱爆香

    4/11 冷油下洋葱姜蒜豆瓣酱爆香

  • 下配菜炒匀起锅备用

    5/11 下配菜炒匀起锅备用

  • 再起一锅如图4爆香加水煮开

    6/11 再起一锅如图4爆香加水煮开

  • 鸭胗牛肉分开两次煮好

    7/11 鸭胗牛肉分开两次煮好

  • 鸭胗牛肉鸡爪分开铺在配菜上 加香菜断葱姜蒜

    8/11 鸭胗牛肉鸡爪分开铺在配菜上 加香菜断葱姜蒜

  • 冷油加花椒爆香后捞出花椒

    9/11 冷油加花椒爆香后捞出花椒

  • 浇上热油

    10/11 浇上热油

  • 铺上香菜 齐活来吃吧

    11/11 铺上香菜 齐活来吃吧

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