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饽花可以说是青岛地区七夕节日的一大特色食品。饽花制作简单,食用方便而且老少皆宜,有兴趣友友们可以做着吃,味道还不错的。
1/6 把鸡蛋,面,酵母放入盆中加水拌云匀
2/6 揉成均匀光滑的面团
3/6 将面团发酵至两倍大小,找出模具。
4/6 把花生碎加糖包在里面摁在模具,倒扣就是这样的。
5/6 烤箱预热,放烤盘,上下火,上面180度,下面130度25分钟,。
6/6 熟了就是这样子的了。
由于各家烤箱脾性略有差异,我给的温度只是建议温度,初次做的友友建议多在烤箱跟前看一下,保证色泽。