心形曲奇

做法 将做法保存到手机

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  1/7 黄油室温软化，用刮刀可以轻易拨开就差不多了

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  2/7 加入盐，用打蛋器稍微把黄油打发，颜色变浅一点即可

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  3/7 把糖粉分两次加入，先加一半混合均匀后再加上剩下的糖粉

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  4/7 把蛋黄加入混合均匀

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  5/7 低筋面粉过筛分两次加入，用刮刀切拌均匀，到看不见干粉就行，不要过度搅拌，面粉起筋，曲奇花纹可能会消失

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  6/7 把面糊装入裱花袋

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  7/7 烤盘里铺一张油纸，把面糊挤出自己想要的形状，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟

小贴士

烤箱温度仅供参考
刚出炉的曲奇是软的，等室温冷却后就变的酥脆了，冷却后放在密封罐里，可以保存2周以上


作者: 沛槐Sama4

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