咖喱鸡块

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  1/10 咖喱鸡块的做法

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  2/10 鸡肉洗净剁块，用冷水冲洗干净后控水备用。土豆，青红椒洗净切滚刀块，姜切片。备好咖喱酱。

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  3/10 锅内放入适量花生油，下姜片煸出香味，放鸡块，料酒5克，大火翻炒至鸡块变色，

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  4/10 下切好的土豆块，调入一勺老抽翻炒至鸡块和土 豆上色

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  5/10 加入400毫升热水没鸡块即可

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  6/10 放入咖喱酱

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  7/10 大火烧开，加盖转小火炖至土豆变软烂

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  8/10 加入青红椒，转中火至青红椒断生，加适量的盐，咖喱汁浓稠即可关火食用。

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  9/10 香香的咖喱鸡块就做好了

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  10/10 完了

作者: 小羊家族

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