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这个是白菜的一种，我们这里叫本地白，非常清甜，炒或者煮汤都很好吃的。
1/8 白菜一颗，洗净切成块待用
2/8 锅里放油爆香蒜头
3/8 放入白菜大火翻炒
4/8 加点水炖煮一下，不要太多，因为白菜会出水
5/8 盖上锅盖焖两分钟
6/8 加适量盐味精调味
7/8 翻炒均匀就可以了
8/8 装盘
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