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多吃蔬菜有益健康,每天吃点蔬菜可以补充人体必要的维生素。
1/9 新鲜的小白菜。
2/9 掰开放盆里用盐水浸泡半小时,以去除农药残留。
3/9 洗净捞起摘好。
4/9 切几片姜备用。
5/9 锅中放油,下几粒花椒炸香。
6/9 放入姜片爆香。
7/9 下入小白菜,大火快炒。
8/9 加适量盐和味精调好味即可。
9/9 美美的蔬菜上桌了。
用盐水泡泡去除农药残留这一步必不可少。全程大火快炒。