自制炸薯条的做法_菜谱_香哈网
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自制炸薯条
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自制炸薯条

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孩子很喜欢吃薯条,所以想吃了只能买可是一点点就很贵的,*了一下挺简单的,灵感来了就出了这道菜!跟买的没两样呢呵呵!!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆削皮切成细长条

    1/7 土豆削皮切成细长条

  • 放入盆里加水泡洗干净约半个小时去除淀粉

    2/7 放入盆里加水泡洗干净约半个小时去除淀粉

  • 锅里放水烧开后,放入土豆条煮7-8分熟

    3/7 锅里放水烧开后,放入土豆条煮7-8分熟

  • 捞出控干水份

    4/7 捞出控干水份

  • 水份控干凉透把煮好的土豆条均匀摆在平盘上,放入冰箱冷冻几个小时

    5/7 水份控干凉透把煮好的土豆条均匀摆在平盘上,放入冰箱冷冻几个小时

  • 平底锅放少量油小火烧热,放入适量冻好的土豆条,用筷子翻面煎,要不停翻

    6/7 平底锅放少量油小火烧热,放入适量冻好的土豆条,用筷子翻面煎,要不停翻

  • 直至薯条全身金黄就好了撒上少许盐放入盘中挤上沙司美味薯条就好了

    7/7 直至薯条全身金黄就好了撒上少许盐放入盘中挤上沙司美味薯条就好了

  • 小贴士

    我做的薯条是用少许油小火煎的,这样比较健康,如果亲炸的话也一定要小火慢炸,一次可以多做点放冰箱想吃的时候就很方便了!

    作者: BABY杨轶

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