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自制炸薯条
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自制炸薯条

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薯香松脆,入口柔酥,回味无穷。炸薯条很多大小朋友都爱吃,自己动手做比较卫生,想什么时候吃就什么时候做,也挺方便的。空气炸锅做出来的薯条不上火,不费油,给家人吃放心。自己用土豆做的炸薯条吃起来原汁原味,吃着上瘾,让你不再想什么KFC,麦当劳。有了神器做什么都事半功倍。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备土豆两个,削掉外皮洗净。

    1/9 准备土豆两个,削掉外皮洗净。

  • 将土豆均匀的切成粗条。

    2/9 将土豆均匀的切成粗条。

  • 然后用清水冲洗,去去淀粉。

    3/9 然后用清水冲洗,去去淀粉。

  • 再用干净的纸或布吸干水分。

    4/9 再用干净的纸或布吸干水分。

  • 加入1小勺橄榄油, 再加入1小勺盐,然后拌匀。

    5/9 加入1小勺橄榄油, 再加入1小勺盐,然后拌匀。

  • 空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入。

    6/9 空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入。

  • 设置8分钟,炸到自动停。

    7/9 设置8分钟,炸到自动停。

  • 再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。

    8/9 再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。

  • 出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司更美味。

    9/9 出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司更美味。

  • 小贴士

    1、炸薯条可以配番茄酱吃,也可以在炸好后撒一层薄盐食用,看各家喜好,粘糖吃也不错。
    2、土豆条可以一次性多准备,冻在冰箱里,可以随时食用。
    3、出锅后最好趁热食用,放凉后会变软。
    4、炸的过程中要取出翻几次,使其受热均匀。

    作者: 浩轩and馨瑶

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