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下厨房是一种幸福
1/4 娃娃菜洗干净,切成如下形状
2/4 姜切末,蒜以及辣椒切好(忽略旁边的香菜哦)
3/4 香肠从中间一分为二,切好
4/4 锅热,倒入适量油,依次放入蒜、姜、红辣椒,快速爆香后加入香肠翻炒,两分钟后加入娃娃菜和线椒即青椒,继续翻炒,并加入盐和鸡精,直至娃娃菜炒熟,装盘(辣椒放的多,口味很辣哦)
没有在一开始放入线椒是为了保留辣味