鲫鱼白玉汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼白玉汤
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鲫鱼白玉汤

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鲫鱼白玉汤,情到深处自然浓 鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条*

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 生姜蒜头切好

    2/12 生姜蒜头切好

  • 豆腐切小块

    3/12 豆腐切小块

  • 鲫鱼清理干净洗净后在背部斜切几刀

    4/12 鲫鱼清理干净洗净后在背部斜切几刀

  • 香菜葱花切好

    5/12 香菜葱花切好

  • 锅中放入适量油和盐烧热后把鱼放进去煎

    6/12 锅中放入适量油和盐烧热后把鱼放进去煎

  • 小火煎至两面金黄然后把生姜蒜头放入

    7/12 小火煎至两面金黄然后把生姜蒜头放入

  • 接着加入一碗水,水差不多可以没过鱼

    8/12 接着加入一碗水,水差不多可以没过鱼

  • 大火煮沸然后下豆腐

    9/12 大火煮沸然后下豆腐

  • 小火煮20分钟左右,加入适量的盐

    10/12 小火煮20分钟左右,加入适量的盐

  • 出锅前撒上葱花和香菜即可

    11/12 出锅前撒上葱花和香菜即可

  • 浓浓的鲫鱼汤就做好了

    12/12 浓浓的鲫鱼汤就做好了

  • 小贴士

    鱼汤本身就很鲜美所以无需再放鸡粉之类的调料

    作者: Ruthdan

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