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用蛋皮包好三明治吃起来不会松散而且更有营养！带着孩子去郊外春游做点蛋皮卷三明治然后用保鲜盒带上最好不过了！
1小时
家常味
初级
其他
煎
其他
1/15 材料准备好，鸡蛋要4个才够，拍照时少拿了两个，4个鸡蛋做4个蛋皮三明治；
2/15 如图切片；（三明治切8片就够了）
3/15 再取一个鸡蛋打散，平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈，把蛋液摇成一个大圆饼，尽量摇大点；（记住摊蛋皮是小火）
4/15 蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面（翻面的时候用拇指，食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面）
5/15 看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了，依次方法做好余下的；
6/15 煎好的蛋皮备用；（美美哒，我是菜鸟都能煎好，相信你也可以的）
7/15 取适量黄油，油化成液体就把三明治火腿放入煎至两面金黄（没有三明治可以用火腿肠代替）（没有黄油也可以用油来代替，黄油煎的非常香，这次我用的油煎，黄油刚好上次用光了）
8/15 锅里还剩点黄油不要浪费，把土司也放入煎一煎把油吸干净；
9/15 全部准备好了，就差动手了；
10/15 土司抹上沙拉，铺上番茄，黄瓜，火腿；（等下会把土司切成4份，尽量铺的时候留一个十字缝出来，方便切开）
11/15 再取一片土司抹上沙拉，有沙拉的一面铺在火腿上；
12/15 然后再重复步骤10,11三明治就铺好了；
13/15 对半切对半切，切成4份；
14/15 再用4个蛋皮分别包好三明治就完成啦！
15/15 切开拍个照美美的！搭配一杯牛奶营养早餐就完成啦！
