改良版蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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改良版蔓越莓饼干
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改良版蔓越莓饼干

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不喜欢黄油。改成植物油。这样的饼干吃得才健康。糖我也是少放的。因为不喜欢太甜。如喜欢甜一点的可以多加5-10g。

作者: 别让自己留在原地
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料备好称好,植物油白细糖放在容器拌匀

    1/11 材料备好称好,植物油白细糖放在容器拌匀

  • 鸡蛋打散成鸡蛋液,倒入拌好的植物油细糖那里,边倒边搅拌。拌匀即可

    2/11 鸡蛋打散成鸡蛋液,倒入拌好的植物油细糖那里,边倒边搅拌。拌匀即可

  • 再倒入蔓越莓碎拌匀,蔓越莓要切碎的哦。

    3/11 再倒入蔓越莓碎拌匀,蔓越莓要切碎的哦。

  • 再放入面粉和奶粉

    4/11 再放入面粉和奶粉

  • 拌匀和成光滑的面团

    5/11 拌匀和成光滑的面团

  • 弄成长方形。再用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时以上。

    6/11 弄成长方形。再用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时以上。

  • 冷藏好后拿出切片,不要切太厚也不要太薄,

    7/11 冷藏好后拿出切片,不要切太厚也不要太薄,

  • 烤盘放张油纸,把切好的饼干排好,饼干要隔开留点空间

    8/11 烤盘放张油纸,把切好的饼干排好,饼干要隔开留点空间

  • 再放入预热好的烤箱,上管120度,下管150度,烤20分钟 最后几分钟要在旁边看着 得到自己理想烤的饼干颜色即可出炉,不过要看自家烤箱脾气哦!我觉得我家的烤箱温度高,所以调这个数刚好,

    9/11 再放入预热好的烤箱,上管120度,下管150度,烤20分钟 最后几分钟要在旁边看着 得到自己理想烤的饼干颜色即可出炉,不过要看自家烤箱脾气哦!我觉得我家的烤箱温度高,所以调这个数刚好,

  • 烤好拿出来凉透即可

    10/11 烤好拿出来凉透即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    喜欢蔓越莓多的,可以多加10g,我放得比较少。这样的量可以做出65片小蔓越莓饼干

    作者: 别让自己留在原地

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