黑胡椒土豆泥饼的做法_菜谱_香哈网
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黑胡椒土豆泥饼
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黑胡椒土豆泥饼

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作者: 牛奶咖啡
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 把土豆切成小块放微波炉高火加热6分钟

    1/12 把土豆切成小块放微波炉高火加热6分钟

  • 加热好的土豆用勺子把它压成泥状

    2/12 加热好的土豆用勺子把它压成泥状

  • 把胡萝卜和腊肠切成如图的形状

    3/12 把胡萝卜和腊肠切成如图的形状

  • 切好的胡萝卜丁和腊肠放到土豆泥里

    4/12 切好的胡萝卜丁和腊肠放到土豆泥里

  • 放入适量的盐和黑胡椒

    5/12 放入适量的盐和黑胡椒

  • 再加入高筋粉和适量的水

    6/12 再加入高筋粉和适量的水

  • 搅匀成如图的样子

    7/12 搅匀成如图的样子

  • 舀一勺泥放在掌心

    8/12 舀一勺泥放在掌心

  • 滚圆再压扁(这样形状会好看点)

    9/12 滚圆再压扁(这样形状会好看点)

  • 电饼档刷一层薄薄的油,依次把做好的饼放入

    10/12 电饼档刷一层薄薄的油,依次把做好的饼放入

  • 中途翻个面

    11/12 中途翻个面

  • 颜色均匀就可以出锅了

    12/12 颜色均匀就可以出锅了

  • 小贴士

    最好带一次性手套,这样做起来面粉就不会粘手,而且做起来也很快。

    作者: 牛奶咖啡

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