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介于很多朋友都喜欢吃土豆,那土豆做的各种吃食那必须都爱。今天这道叫黑胡椒土豆饼,做法很简单,喜欢吃土豆的朋友可以尝试做一下
1/3 首先,土豆去皮洗净,切成小块,隔水蒸熟,15-20分钟。
2/3 第二步,把蒸熟的土豆用勺子碾成泥,然后放入少许胡椒粉搅拌,再放入少许盐调味。搅拌均匀后,用手捏成一个个小圆子,一定要有耐心。
3/3 最后,用铁勺子沾点水把土豆球压成饼状,锅里放多点油,一个个放进去煎至微黄捞出。摆盘,撒上葱花。