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外面酥脆，里面糥糥的
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 土豆去皮切块，上锅蒸烂
2/9 蒸好的土豆用匙撵成泥
3/9 土豆泥中加入两大匙糯米粉，适量的盐和少量的黑胡椒粉拌匀，如果感觉干的话加一点热水进去拌匀
4/9 将拌好的土豆泥搓成一个个小球
5/9 准备好鸡蛋
6/9 准备好面包糠
7/9 接下来我们要开始给土豆球裹外衣了哦，先一层蛋液然后再一层面包糠
8/9 这是裹好外衣的土豆球，然后就是最后一步了
9/9 锅内热油，放入裹好外衣的土豆球炸，炸变色即可，捞出用厨房纸吸一下油装盘，撒上适量的黑胡椒粉
1.裹面包糠时用手稍微捏一下，使面包糠能更好的粘着土豆球2.炸的时候火不要太大了
