广式腊肠卷的做法_菜谱_香哈网
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广式腊肠卷
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广式腊肠卷

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作者: 爱鱼之猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把腊肠蒸熟,一条切成两条状。

    1/9 把腊肠蒸熟,一条切成两条状。

  • 普通面粉加温水加酵母揉成光滑面团,放置容器发酵到两倍大,再排气,面团搓长条状,分成等量小面团。

    2/9 普通面粉加温水加酵母揉成光滑面团,放置容器发酵到两倍大,再排气,面团搓长条状,分成等量小面团。

  • 把小面团搓成长条,把腊肠卷起来。

    3/9 把小面团搓成长条,把腊肠卷起来。

  • 成果图

    4/9 成果图

  • 放蒸笼内,再发酵半小时,

    5/9 放蒸笼内,再发酵半小时,

  • 发酵了半小时,胖胖的。

    6/9 发酵了半小时,胖胖的。

  • 中火转大火蒸十分钟,闻到腊肠香味后熄火焖五分钟,可以开吃了。

    7/9 中火转大火蒸十分钟,闻到腊肠香味后熄火焖五分钟,可以开吃了。

  • 萌萌哒

    8/9 萌萌哒

  • 香~

    9/9 香~

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