通血活脑，家里老人应该多吃这些

泥鳅是人们餐桌上常有一道水产。泥鳅的营养价值很高，它本身性寒凉，除了可食用之外，还有很高的药用价值。泥鳅富含丰富的蛋白质、维生素和一些人体必备的微量元素，尤其适合老年人及心血管病人食用。泥鳅的做法多种多样，全身80%都能吃，加上口感滑嫩，不少人都爱吃，也将其当做下酒菜。

坚果水果燕麦片很多人都喜欢吃，作为早餐拌牛奶或酸奶是很多上班族的选择。市售的往往有一种图片与实物不符的感觉。自己做真材实料而且更好吃！喜欢什么果干坚果都可以加进去，分享一下做法

　西蓝花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西蓝花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 把西蓝花做成蒜蓉的味道也是非常好呢，我家闺女一人就吃了一盘呢。

今天做了一份海参蒸蛋，其实做法很简单，只要细心做，就会做出细腻滑嫩的蒸蛋，营养美味的海参有丰富的蛋白质，矿物质，维生素和50多种天然珍贵活性物质，食后有延缓衰老，增加抵抗力，提高免疫力，等很多功效，正常人群一天一只参即可，儿童多食会上火嗷！

把土豆切成风琴的模样，进行烤制，好看又好吃

孩子学校附近经常会有摊贩卖那些小吃，一放学就会有许多孩子围在摊位前购买，闻着是很诱人，但因为卫生等原因，我从来不让孩子吃那些东西。为了满足孩子的好奇心和吃的欲望，咱们可以在家自己做着吃，味道一样的赞。

木耳和洋葱组合的营养价值 1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能； 6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。  洋葱的营养价值 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 洋葱炒木耳确实是有降血糖的作用，但是它并不能代替正常的药物，保健方面来说，他更有一点意思，那么我们建议您是可以服用的，但是一定要定期的去复查血糖，那么如果还是很高的话还是建议要使用药物治疗。

黄瓜炒肉是一道家庭快手小炒，口感清新淡雅，营养丰富，操作简单。

前几天买的玉米还有一根，想着做什么好呢，最后想想做成玉米粑粑吧，甜甜的，奶香味浓郁，孩子肯定喜欢吃，我也喜欢吃呢，属于小零嘴了。一般这个都是用黏玉米，但是我用了甜玉米做出来的甜甜的特别好吃。

草鱼刺少，蛋白质高，孩子多吃鱼能促进大脑发育，我家女儿就特别喜欢吃鱼，我买的草鱼一半做了红烧鱼头，剩下一半也做红烧吧，孩子不吃辣的，这样做她是最喜欢吃了。

芹菜有很好的降压功效，而白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜，二者搭配不失为一道健康的美味。我做的这道“芹菜炒白果”加了火腿肠，无论从卖相，还是口感，更好吃呢，喜欢的亲快做着吃吧。

石斛是一种常用珍贵中药，《神农本草经》中即将其列为上品，具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效，用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。石斛还有增强人体免疫力及扩张血管的作用。 灵芝具有健脾开胃、滋补肝肾、安心益气，止渴生津的功效，抗疲劳、提高人体免疫功能、增强记忆、改善睡眠、增进食欲的作用，