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土豆对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅有很好的食疗效果。今天这道土豆搅团是我小时候最爱吃的一道菜同时这道菜也很适合牙口不好的老年人。家里有老人和小孩的可以多做这道菜哦(´-ω-`)
36分钟
家常味
中级
其他
其他
西北菜
1/9 土豆削皮洗干净，待用
2/9 锅内烧水煮沸
3/9 土豆切薄片放入锅中，注意水不要太多，刚好淹没土豆为宜
4/9 大火把土豆煮熟后搅拌使其融化，加入适量盐，生姜粉
5/9 准备面粉，并不停地搅拌拌入面粉
6/9 拌入面粉后在焖一小会出炉待用
7/9 烧开少量熟油泼入刚出锅的搅团，搅拌均匀
8/9 完成。待搅团稍稍放凉一点就可以开吃了
9/9 配上辣椒油，非常美味……
土豆要选择粗皮那种
