荞麦面搅团的做法_菜谱_香哈网
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荞麦面搅团
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荞麦面搅团

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荞麦面搅团是陕西的一道特色主食。属于粗粮细作饭

作者: 福萍mm丶28
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备荞麦面150克土豆淀粉50克

    1/13 准备荞麦面150克土豆淀粉50克

  • 用水拿筷子把面搅开

    2/13 用水拿筷子把面搅开

  • 锅里放少许水。煮水

    3/13 锅里放少许水。煮水

  • 把荞麦面,面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅

    4/13 把荞麦面,面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅

  • 继续倒土豆淀粉搅

    5/13 继续倒土豆淀粉搅

  • 继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。

    6/13 继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。

  • 盘子刷油

    7/13 盘子刷油

  • 搅好的荞麦面倒里面

    8/13 搅好的荞麦面倒里面

  • 上面扣个盘

    9/13 上面扣个盘

  • 抓好俩个盘翻过来

    10/13 抓好俩个盘翻过来

  • 取开上面的盘搅团就做好啦。

    11/13 取开上面的盘搅团就做好啦。

  • 凉汤提前做。小日圆拿盐抓出水洗干净。黄瓜丝。水萝卜丝。放小葱。香菜。蒜泥。味极鲜酱油。醋香油。辣椒油。盐。凉白开。芝麻拌起来

    12/13 凉汤提前做。小日圆拿盐抓出水洗干净。黄瓜丝。水萝卜丝。放小葱。香菜。蒜泥。味极鲜酱油。醋香油。辣椒油。盐。凉白开。芝麻拌起来

  • 用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃

    13/13 用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃

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