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荞麦面搅团是陕西的一道特色主食。属于粗粮细作饭
52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 准备荞麦面150克土豆淀粉50克
2/13 用水拿筷子把面搅开
3/13 锅里放少许水。煮水
4/13 把荞麦面，面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅
5/13 继续倒土豆淀粉搅
6/13 继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。
7/13 盘子刷油
8/13 搅好的荞麦面倒里面
9/13 上面扣个盘
10/13 抓好俩个盘翻过来
11/13 取开上面的盘搅团就做好啦。
12/13 凉汤提前做。小日圆拿盐抓出水洗干净。黄瓜丝。水萝卜丝。放小葱。香菜。蒜泥。味极鲜酱油。醋香油。辣椒油。盐。凉白开。芝麻拌起来
13/13 用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃
