荞麦饭团的做法_菜谱_香哈网
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荞麦饭团
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荞麦饭团

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四月的日子里,阳光正好,春风正暖,自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末,带着娃去享受大自然的无限春光,怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 这样的美味饭团好吃又不肥。既适合在家吃,也适合外带哦!

    1/11 这样的美味饭团好吃又不肥。既适合在家吃,也适合外带哦!

  • 准备好所有食材待备用。

    2/11 准备好所有食材待备用。

  • 荞麦、糯米洗净后浸泡3小时,香菇浸泡1小时,待备用。

    3/11 荞麦、糯米洗净后浸泡3小时,香菇浸泡1小时,待备用。

  • 洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。

    4/11 洋葱、葱段 腊肠、香菇切粒待备用。

  • 糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。

    5/11 糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。

  • 起锅热油,一次性放入所有材料(除了香葱外)

    6/11 起锅热油,一次性放入所有材料(除了香葱外)

  • 往配料炒丁中放入适量的盐和糖。

    7/11 往配料炒丁中放入适量的盐和糖。

  • 最后放入香葱末翻炒片刻,炒好后,用碗装起来

    8/11 最后放入香葱末翻炒片刻,炒好后,用碗装起来

  • 放入少许油下锅,用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦,加入少量的盐、酱油(一定要小火哦,不然饭会焦呢~)

    9/11 放入少许油下锅,用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦,加入少量的盐、酱油(一定要小火哦,不然饭会焦呢~)

  • 把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒,直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。

    10/11 把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒,直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。

  • 出炉待凉一会,趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。

    11/11 出炉待凉一会,趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。

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