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45分钟
家常味
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1/19 鲜虾去头去壳去虾线，有几只虾尾处留一截虾壳。
2/19 虾仁加入适量料酒，白胡椒粉盐和生粉，抓匀后腌制20分钟。
3/19 糯米提前用清水泡上一夜。
4/19 撇干水分，放入蒸锅蒸熟。
5/19 三色藜麦用筛网清洗两遍。
6/19 放入开水锅中煮15分钟。
7/19 控去水分，放一旁待用。
8/19 将香菇和胡萝卜切小碎丁，葱切葱花。
9/19 锅中放入适量食用油，将虾仁炒熟。虾仁入锅前，用清水清洗一下，并控去水分。
10/19 然后放入香菇碎煸炒，香菇碎炒出水后，放入胡萝卜碎煸炒，并加入少许食用盐。
11/19 胡萝卜碎炒熟后，关火，放入葱花翻炒均匀即可。
12/19 虾球切下一节虾尾做装饰，其余虾仁全部剁碎。
13/19 玻璃碗中放入蒸好的糯米和煮好的三色藜麦，比例看个人喜好，我的三色藜麦大约是糯米的两倍多点。
14/19 放入虾仁和炒好的香菇胡萝卜碎。
15/19 搅拌均匀。
16/19 将米饭弄个球形饭团，中间戳个洞。
17/19 放入虾尾，然后捏紧，再整下形就好了。
18/19 搞定。
19/19 没有虾尾的直接搓个球。
