




1.6万点赞 · 155收藏
独家 · 14.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.5万
美美的,香香的~

1/15 准备冷藏过的剩饭

2/15 将蛋黄分离出来,与米饭搅拌均匀

3/15 准备西红柿皮卷成花型

4/15 将泡好的干香菇洗净,切细
火腿肠切丁

5/15 分离出的蛋白备用

6/15 锅里热油

7/15 放入火腿肠快速翻炒

8/15 倒入蛋白煎至成型

9/15 盛出备用

10/15 放香菇翻炒,放入一点盐

11/15 放入米饭快速翻炒

12/15 炒至颗粒分明,再倒入火腿肠和蛋白

13/15 放入适量盐、鸡精调味

14/15 出锅摆盘

15/15 成品图
米饭冷藏后炒出来的饭颗粒分明,不会粘~

