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炒饭其实我是不喜欢的,甚至不太喜欢剩饭,所以每次炒饭我都会比做菜更认真,今天的炒饭人家吃上瘾了,居然说明天继续-

1/13 先备好米饭

2/13 将食材分别切碎备用

3/13 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

4/13 倒入热油锅中,炒熟炒碎

5/13 加入火腿,炒出香味

6/13 放入洋葱和芹菜,炒匀至断生

7/13 加入盐,炒匀入味,盛出备用

8/13 就着热锅,放入米饭,加入少许清水,盖上锅盖中火焖5分钟

9/13 5分钟后,倒入炒好的鸡蛋和其余食材

10/13 翻炒均匀后,加入胡椒粉和味精,翻炒均匀

11/13 盛出装入小碗中,压实

12/13 倒扣在盘子里,即可食用

13/13 成品图
不用拍照,米饭炒好后盛入碗中就可以直接食用了,还可以加入自己喜欢的食材。口味重的人,也可以加入各种酱类

