火腿鸡蛋菜炒饭的做法_菜谱_香哈网
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火腿鸡蛋菜炒饭
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火腿鸡蛋菜炒饭

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炒饭其实我是不喜欢的,甚至不太喜欢剩饭,所以每次炒饭我都会比做菜更认真,今天的炒饭人家吃上瘾了,居然说明天继续-

作者: 林乡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先备好米饭

    1/13 先备好米饭

  • 将食材分别切碎备用

    2/13 将食材分别切碎备用

  • 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

    3/13 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 倒入热油锅中,炒熟炒碎

    4/13 倒入热油锅中,炒熟炒碎

  • 加入火腿,炒出香味

    5/13 加入火腿,炒出香味

  • 放入洋葱和芹菜,炒匀至断生

    6/13 放入洋葱和芹菜,炒匀至断生

  • 加入盐,炒匀入味,盛出备用

    7/13 加入盐,炒匀入味,盛出备用

  • 就着热锅,放入米饭,加入少许清水,盖上锅盖中火焖5分钟

    8/13 就着热锅,放入米饭,加入少许清水,盖上锅盖中火焖5分钟

  • 5分钟后,倒入炒好的鸡蛋和其余食材

    9/13 5分钟后,倒入炒好的鸡蛋和其余食材

  • 翻炒均匀后,加入胡椒粉和味精,翻炒均匀

    10/13 翻炒均匀后,加入胡椒粉和味精,翻炒均匀

  • 盛出装入小碗中,压实

    11/13 盛出装入小碗中,压实

  • 倒扣在盘子里,即可食用

    12/13 倒扣在盘子里,即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    不用拍照,米饭炒好后盛入碗中就可以直接食用了,还可以加入自己喜欢的食材。口味重的人,也可以加入各种酱类

    作者: 林乡

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