保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 78收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.0万
这款面包棒非常好吃，香、软是我们家大人小孩都喜欢吃的。刚出炉满屋子的椰香味，忍不住烫就要吃上一根，嘴巴咬上一口那个香……
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 首先我们准备做椰蓉馅部分。黄油室温软化加细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀。再加入牛奶，搅拌均匀。最后加上椰蓉搅拌均匀备用。
2/15 我这里是用面包机搅拌的。除黄油外，把所有面团部分材料放在一起搅拌，搅拌到10分钟时把黄油放上，一直搅拌至扩展阶段。
3/15 面团发酵至2倍大。
4/15 取出。桌子上撒面粉，用手揉面田排气。
5/15 用擀面杖把面团擀成长方形。
6/15 把椰蓉馅脯在面片上，留1/3不脯。
7/15 叠起。先叠没铺椰蓉馅的一面，再把另一面叠上。
8/15 用擀面杖把放好椰蓉馅的面片擀成长方型。
9/15 把面片切成几段。
10/15 把一条条面包棒扭几下放在烤盘上。
11/15 也可以这样。
12/15 放烤箱里发酵至两倍大。取出刷上鸡蛋液。这时烤箱180度预热。
13/15 烤箱180度上下层20分钟。出炉。
14/15 成品。
15/15 好吃。
每家的烤箱温差度有所不同，根据自家的烤箱来调温度，我家烤箱温度偏高。在扭面包条时要压实些，以免发酵过程中转开，但转开一点也没关系，自家吃的，不影响口味。
