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1/7 红椒切菱形，大蒜剥皮。
2/7 大葱斜切段，生姜切片。
3/7 牛肉切块焯水后，放姜、蒜、料酒、老抽、蚝油，加水没过肉块，大火烧开转小火焖二十分钟。
4/7 萝卜切块。
5/7 萝卜放入牛肉，加少许盐一起煮至入味。
6/7 待煮至汤汁少许时，放入大葱、红椒翻炒片刻即可。
7/7 装盘。
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