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这道菜是老公和儿子的最爱！！
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 豆干11片，家里人少的可以准备少一点！
2/9 猪肉250克，肥肉和瘦肉分开放
3/9 洋葱半个！
4/9 锅烧热，放入肥肉，尽量把油煎出，同时放入少许盐
5/9 当肥肉中的油出的差不多的时候，放入瘦肉，煸炒一会，加入老抽和料酒，继续煸炒
6/9 倒入豆干，继续炒，把豆干和肉炒的均匀
7/9 然后倒入半碗清水，盖上锅盖，闷煮2-3分钟
8/9 开锅，倒入洋葱，继续煸炒，洋葱脆脆的才好吃！所以炒几下，加入盐和味精就可以了！
9/9 装盘
让肥肉出油的时候，放少许盐，可以减少油中的有害物质，记住哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
