五花肉青蒜炒豆干的做法_菜谱_香哈网
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五花肉青蒜炒豆干
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五花肉青蒜炒豆干

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营养下饭又好吃!

作者: 颖儿d麻麻
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材清洗干净

    1/8 食材清洗干净

  • 肉切片,豆干切跟厚度一样大概半厘米,蒜切菱形片,红椒切丝。

    2/8 肉切片,豆干切跟厚度一样大概半厘米,蒜切菱形片,红椒切丝。

  • 豆干焯下水,去掉豆腥味。水中可加一点盐

    3/8 豆干焯下水,去掉豆腥味。水中可加一点盐

  • 过下冷水捞出备用

    4/8 过下冷水捞出备用

  • 锅中放一点点油把五花肉编香编出油,油多了就倒出一点

    5/8 锅中放一点点油把五花肉编香编出油,油多了就倒出一点

  • 加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒

    6/8 加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒

  • 然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐,酱油,鸡粉翻炒均匀即可出锅,

    7/8 然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐,酱油,鸡粉翻炒均匀即可出锅,

  • 装盘开吃

    8/8 装盘开吃

  • 小贴士

    豆干加盐焯下水可以去掉豆腥味,肉加蒜头炒更香,蒜头先放蒜苗后放熟度刚好更美味!好香哦

    作者: 颖儿d麻麻

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