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腊肉和五香豆干都有咸味,所以此菜不需加盐。只要用中火快速煸炒即可。
1/6 先把所有材料洗净沥干水分,切好备用。
2/6 起油锅先把腊肉煸出香味两边略微黄色即可。
3/6 然后放入蒜白一起煸炒均匀即可。
4/6 在家卤香豆干一起翻炒均匀后加适量料酒和生抽调味增鲜。
5/6 最后加入一点点开水,然后加入青蒜叶、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。
6/6 出锅装盘即可享受美味的青笋炒豆干啦!