五花肉炒干豆角的做法_菜谱_香哈网
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五花肉炒干豆角
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五花肉炒干豆角

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家常菜,自己的做法。

作者: 串原絵里Fl7c
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先准备好小米辣,五花肉,桂皮,花椒,桂皮,葱,生姜切好备用

    1/12 先准备好小米辣,五花肉,桂皮,花椒,桂皮,葱,生姜切好备用

  • 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

    2/12 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

  • 烧油下五花肉炒

    3/12 烧油下五花肉炒

  • 肉炒香下生姜大蒜小米辣,再下桂皮花椒八角

    4/12 肉炒香下生姜大蒜小米辣,再下桂皮花椒八角

  • 炒香下生抽,老抽,冰糖或则白糖翻炒均匀

    5/12 炒香下生抽,老抽,冰糖或则白糖翻炒均匀

  • 再下干豆角炒。然后再给点盐

    6/12 再下干豆角炒。然后再给点盐

  • 再下自己做的辣酱翻炒均匀。

    7/12 再下自己做的辣酱翻炒均匀。

  • 炒香再加入水,水多一点,

    8/12 炒香再加入水,水多一点,

  • 盖上盖闷煮10分钟,煮到快干了就好

    9/12 盖上盖闷煮10分钟,煮到快干了就好

  • 再加上葱花特别香,美味

    10/12 再加上葱花特别香,美味

  • 出锅啦,特别好。

    11/12 出锅啦,特别好。

  • 自己的做法,喜欢的收藏吧,

    12/12 自己的做法,喜欢的收藏吧,

  • 小贴士

    干豆角一定要提前泡好,

    作者: 串原絵里Fl7c

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