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1/7 先把大蒜 姜 辣椒准备好
2/7 把水潺切好 去头 去鳍
3/7 热锅到8成左右
4/7 倒入姜 大蒜 辣椒 小火爆香
5/7 倒入水潺炸2分钟 倒入料酒 红烧酱油 红糖 蚝油 盖上锅盖煮3分钟
6/7 倒入盐 鸡精 出锅前撒上葱花
7/7 色香味俱全的红烧水潺出锅盛碗
个人感觉去头去鳍吧
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15分钟
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