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酸黄瓜传自俄罗斯,是酸甜爽口的开胃菜,还可以炒火腿,炒鸡蛋,很下饭呢
1/4 火腿肠切丝,葱姜蒜切末
2/4 酸黄瓜切粗条
3/4 锅中加入适量油,下火腿肠煸炒片刻,加葱姜末,十三香炒香
4/4 加入酸黄瓜丝翻炒,加入少许蚝油,蒜末炒匀即可出锅
酸黄瓜和火腿肠可以切粗些以免炒碎,加入少许蚝油调味即可不必加盐