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这是一款非常简单的懒人版牛排，无需太多的制作工序与材料，牛排肉可以有三分熟 ，三至四分熟 甚至是全熟等烹煮程度。牛排肉拥有丰富蛋白质，*基酸等。是补益佳品，也是西餐文化中的经典！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 冷冻的牛排提前室温融化，葱头切片，土豆切成滚刀块备好！
2/8 牛排前后抹上少许盐，撒上黑胡椒！
3/8 土豆撒上盐，黑胡椒，电饼铛抹入油将土豆放入盖上盖煎至两面金黄，放入以后不用管它这个时间可以去煎牛排了，牛排熟了土豆也就熟了！
4/8 锅热放入适量油，放入牛排！
5/8 每面煎2分钟，侧面也煎下，根据牛排大小自己喜欢的熟度决定时间！
6/8 牛排盛出，利用锅里剩下的油放入葱头，黑胡椒汁，加少量水煮至汤汁浓稠关火！
7/8 这时土豆已经煎熟盛出装盘，黑胡椒汁淋在牛排上摆盘就可以享用了！
8/8 成品图！
牛排可以买超市冷冻的，也可以去卖牛肉那里让商家选好部位，煎的时候一开始大火热锅，放入牛排改为小火，根据牛排大小和自己喜欢的熟度决定时间！
