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*不好喝,甜不甜,咸不咸的。有次,和我家媳妇闲聊,她说喜欢吃这汤里的菜,于是我就试做了一次,味道确实不错哦,汤很鲜,菜也非常好吃,特别是玉米,味道美极了!
1/6 准备好所有材料,洗净备用
2/6 上锅,开火。水开后将排骨焯5分 钟捞出,用温水多洗几遍
3/6 将胡萝卜、冬瓜分别切成滚刀块,玉米切成小段,海带切成菱形状并用开水焯一下备用
4/6 砂锅里加足量的水,放入焯过水的排骨,放葱段、姜块,大火烧开转小火炖1.5小时,将葱段捞出丢掉,放入步骤3的材料
5/6 大火烧开后转小火继续炖40分钟,放入适量的盐即可
6/6 成品图
1、排骨焯水后用温水洗,炖菜时容易熟。
2、排骨放砂锅炖1小时后把葱段取出丢弃。
3、炖排骨时要一次加足量的水,尽量中间不要加水。
4、喜欢鸡精味的可以放一些,随意,不放也行!