油葱拌面的做法_菜谱_香哈网
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油葱拌面
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油葱拌面

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香喷喷的油葱面,自己擀的面特别好吃。

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉装到一个盆里

    1/13 面粉装到一个盆里

  • 加水揉成光滑面团醒发半小时左右

    2/13 加水揉成光滑面团醒发半小时左右

  • 揉成一条再擀开

    3/13 揉成一条再擀开

  • 擀成自己喜欢的厚薄

    4/13 擀成自己喜欢的厚薄

  • 撒上面粉折叠起来

    5/13 撒上面粉折叠起来

  • 用刀切成一条条

    6/13 用刀切成一条条

  • 最后摊开,注意洒面粉防止黏连

    7/13 最后摊开,注意洒面粉防止黏连

  • 锅里放入油爆香葱段

    8/13 锅里放入油爆香葱段

  • 另起一锅煮水

    9/13 另起一锅煮水

  • 面条煮熟赶紧捞起,最好冲一遍凉水比较爽口

    10/13 面条煮熟赶紧捞起,最好冲一遍凉水比较爽口

  • 准备酱油醋,把面条放入碗里搅匀

    11/13 准备酱油醋,把面条放入碗里搅匀

  • 葱油准备好淋上面条即可

    12/13 葱油准备好淋上面条即可

  • 开吃

    13/13 开吃

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