家常番茄鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
家常番茄鸡蛋面
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家常番茄鸡蛋面

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西红柿炒鸡蛋,堪称国菜,人人爱吃。但是作为炒菜,和做为面食的卤,制作方法还是有些区别的。作为炒菜,人们都习惯要放一些糖,使菜做好后汤汁丰富,味道绵甜,感觉像西红柿熟透了自然流露出的美味。但如果做为不建议用糖,以咸香味为主。这道面食里,除鸡蛋和西红柿两种主料外,只用盐和花椒粒。没有过多的调味品,味道鲜美纯正。

作者: 实名注册
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