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此款洋葱鸡腿，香气扑鼻，肉质鲜嫩，用洋葱、蒜等酱料腌制，再用洋葱铺底烤制，真是美味至极，再加上些各种颜色的蔬菜，给洋葱鸡腿加分了，真是色香味俱全了。绝对不容错过的洋葱鸡腿，喜欢吃鸡腿的友友一定得试试。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/23 把鸡腿冲洗干净，用厨房纸巾把鸡腿擦干，用叉子在鸡腿上扎几个孔，便于入味。
2/23 把盐撒在鸡腿表面上。
3/23 用手把盐均匀涂抹在鸡腿上，放一旁静置会。
4/23 把蒜剁碎，放在碗内。
5/23 加入老抽、生抽和料酒，搅拌均匀。
6/23 拿了保鲜袋，把鸡腿放入袋子中，倒入做好的酱汁。
7/23 把保鲜袋打个结密封好，摇晃均匀后入冰箱冷藏过夜。
8/23 第二天早上取出冰箱冷藏的鸡腿，切半个洋葱，把洋葱切条。
9/23 把切好的洋葱加入腌制的鸡腿中，继续晃匀后进冰箱冷藏。
10/23 待鸡腿腌制完毕，把食材准备好。
11/23 把食材清洗干净，把剩下半个洋葱切条状，其余的土豆、蘑菇、青椒、胡萝卜、红辣椒切好，圣女果洗干净擦干。
12/23 在烤盘内铺上锡纸，把切好的食材放入烤盘内。
13/23 把鸡腿摆入，腌制的酱汁一同倒入烤盘内。
14/23 最后撒上少许黑胡椒粉。
15/23 入烤箱中层，上下火，205度，烤50分钟左右。
16/23 烤至20分钟后，把鸡腿翻个面。
17/23 准备少许的蜂蜜水。
18/23 烤至40分钟时，给鸡腿刷上蜂蜜水，然后开起热风循环功能直到烤制结束。
19/23 洋葱鸡腿烤制完毕。
20/23 洋葱味扑鼻而来啦。
21/23 色香味俱全了。
22/23 鸡腿肉超级入味超级嫩的哦。
23/23 实在太美味了。
1、放蔬菜的时，建议水分大的蔬菜铺在盘底哦，可以根据自己喜好更换或者添加蔬菜，当然洋葱是不能少的。
2、温度和时间按各自烤箱调整，如果没有热风循环功能，可以不用。
3、我是前提晚上临睡前腌制鸡腿，到第二天晚餐时间才拿出来烤制的。建议隔夜腌制比较入味，如果时间短的话，可以用刀在鸡腿上划几刀，便于入味，洋葱一开始腌制时直接加入也可以的。
