凉拌紫橄榄的做法_菜谱_香哈网
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凉拌紫橄榄
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凉拌紫橄榄

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凉拌紫甘蓝色泽艳丽,爽脆可口,诱人食欲。用料简单做起来方便的一道家常小菜。

作者: 113366
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备紫甘蓝

    1/7 准备紫甘蓝

  • 切适量的细丝

    2/7 切适量的细丝

  • 用清水冲洗捞出淋干水分

    3/7 用清水冲洗捞出淋干水分

  • 放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟

    4/7 放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟

  • 蒜切末,青红椒切细丝

    5/7 蒜切末,青红椒切细丝

  • 腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可

    6/7 腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可

  • 装盘上桌

    7/7 装盘上桌

  • 小贴士

    紫甘蓝质地太硬,提前腌制出水分倒掉再拌好吃起来软嫩也容易入味,切的丝越细越好。

    作者: 113366

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