豆角蒸面条

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  1/12 准备食材，葱姜切碎

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  2/12 蒸锅加水，铺上一次性蒸布，把面条放进去大火蒸二十分钟

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  3/12 炒锅烧热放油，油可以稍微多一些，这样做出的面条比较松软，先把八角炒香

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  4/12 放入姜蒜

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  5/12 姜蒜翻炒片刻加入肉丝

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  6/12 肉丝炒至变色后倒入酱油，十三香

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  7/12 倒入豆角继续翻炒

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  8/12 再放入黄豆芽，然后放盐

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  9/12 锅内加水适量，炒至菜肉均入味后放鸡精适量增鲜

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  10/12 面条蒸好后倒入盆里，用筷子搅拌开，让面条没有粘连即可

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  11/12 倒入炒好的菜和汤将面条搅拌均匀

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  12/12 然后再放入蒸锅大火蒸十五分钟即可盛出食用

小贴士

做菜加水可根据面条的多少灵活运用，喜欢吃辣可以在菜中适量放一些胡椒粉味道会更好！

作者: 毓玲珑

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