清炒黄秋葵的做法_菜谱_香哈网
清炒黄秋葵
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清炒黄秋葵

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秋葵营养很高,可惜很多人吃不惯那味,我也是突然爱上它的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/11 准备材料

  • 秋葵洗净斜切

    2/11 秋葵洗净斜切

  • 红辣椒洗净切丝

    3/11 红辣椒洗净切丝

  • 秋葵焯盐水,加一点油,颜色鲜艳

    4/11 秋葵焯盐水,加一点油,颜色鲜艳

  • 捞出冲洗沥干

    5/11 捞出冲洗沥干

  • 锅热爆香姜蒜

    6/11 锅热爆香姜蒜

  • 倒入红辣椒翻炒

    7/11 倒入红辣椒翻炒

  • 倒入秋葵翻炒

    8/11 倒入秋葵翻炒

  • 加一点耗油翻炒

    9/11 加一点耗油翻炒

  • 再适量添加一点盐翻炒,一点糖翻炒

    10/11 再适量添加一点盐翻炒,一点糖翻炒

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    秋葵焯盐水加一点油,颜色保持翠绿,加耗油以后多翻炒,减少秋葵粘液

    作者: 叶清秋

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