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1小时32分钟
酸甜
中级
其他
煮
其他
1/23 牛肉洗净
2/23 凉水浸泡出血水
3/23 放到锅内
4/23 加入清水，2个干辣椒
5/23 加5片甘草
6/23 加少量酱油
7/23 加一勺白砂糖
8/23 加2粒大料
9/23 烧开撇净血沫
10/23 高压锅压制30分钟
11/23 装盘晾凉
12/23 切片
13/23 冷面冷水下锅开始煮，煮开锅时就熟啦，也就3分钟左右
14/23 捞出多过几遍凉水
15/23 准备400ml牛肉汤
16/23 加入40ml雪碧
17/23 加入30g白醋
18/23 加入1勺盐
19/23 加入2勺白糖
20/23 梨，西红柿去皮切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋切半
21/23 配料铺放在冷面上
22/23 倒入调好的牛肉汤，撒点白芝麻就可以食用啦！
23/23 成品图！
如果想吃凉凉的就放点冰块在汁料里！
