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夏天天一热，就会没什么胃口，这时候来一碗凉爽可口的冷面，即开胃健脾又容易消化。自己做冷面其实很简单，最重要的是要有辣白菜，还有面汤底料里面可以加些辣白菜汁，味道会更加鲜美，下面把做法介绍如下。
24分钟
甜辣
初级
面食
拌
韩国料理
1/6 苹果片切好，熟鸡蛋切开，食材准备妥当
2/6 烧开一小锅水后，把冷面放下锅去煮，根据面的粗细，需要煮的时间会不一样，这个请看包装说明
3/6 冷面煮好后，放到凉水里冲洗（一定要好好冲洗，因为冷面很粘稠，洗不干净会影响口感）
4/6 在碗里准备好面汤底料 搅匀
5/6 把洗好的冷面装进碗里
6/6 然后摆上苹果、鸡蛋、辣白菜、柠檬片，就算做好了
1、根据自己的口味可以加减调料，酱油一定不要用老抽等颜色深的重口味酱油，一定用淡口味的，或者寿司用酱油都可以。
2、水果还可以换成梨子也很好吃
3、如果把汤料事前放入冰箱冷藏一会儿的话，口感会更加凉爽。
