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香菇有很好的排毒作用，青菜维生素也很高，用来做粥是最有营养的，老人，孩子，孕妇都能喝。我今天做的粥还放入了虾仁，味道更加鲜美，早晨起来喝一碗能补充一天所需的营养。
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备所需的食材，虾仁是我最后才放的，忘了没拍照。
2/10 砂锅里倒入开水，开火，倒入洗干净的大米。
3/10 放入香菇一起煮开。
4/10 煮开后撇去浮沫。
5/10 放入盐继续煮，煮的过程中用勺子搅拌，防止粘锅底。
6/10 煮到米都开花了放入虾仁，继续煮。
7/10 等到米汤变得粘稠加入少许胡椒粉。
8/10 继续搅拌煮一会儿。
9/10 等到汤已经不是水米分开，而是混为一体，变得很粘稠加入青菜搅拌，就可以关火了。
10/10 盛入碗中就可以食用了，味道鲜美。
1.煮粥用砂锅做出来的很好吃，粘稠。
2.煮粥的时候防止溢锅可以不用盖锅盖，但是要随时搅拌防止粘锅。
3.放了虾仁的粥更好喝了，不用放鸡精味道就非常鲜美了。
