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洋葱圈
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洋葱圈

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用心为孩子做好每一顿餐!孩子喜欢便是我最大的安慰!

作者: 晴儿_NEG7
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 淀粉倒入盘中(盘子擦干)

    2/13 淀粉倒入盘中(盘子擦干)

  • 面包糠倒入盘中(盘子擦干)

    3/13 面包糠倒入盘中(盘子擦干)

  • 鸡蛋打散(搅拌均匀)

    4/13 鸡蛋打散(搅拌均匀)

  • 洋葱切宽度为0.5厘米的圈,用少量盐,白胡椒腌1~2分钟

    5/13 洋葱切宽度为0.5厘米的圈,用少量盐,白胡椒腌1~2分钟

  • 先将洋葱沾满淀粉(提起来时轻微抖一下,去掉多余淀粉)

    6/13 先将洋葱沾满淀粉(提起来时轻微抖一下,去掉多余淀粉)

  • 再放入鸡蛋液裹满蛋液

    7/13 再放入鸡蛋液裹满蛋液

  • 最后裹满面包糠

    8/13 最后裹满面包糠

  • 把所有洋葱按照以上方法操作,并放置在盘中待用

    9/13 把所有洋葱按照以上方法操作,并放置在盘中待用

  • 锅中放适量油,开中火烧热

    10/13 锅中放适量油,开中火烧热

  • 待油温五六成热时,调小火,把洋葱圈放进去炸。

    11/13 待油温五六成热时,调小火,把洋葱圈放进去炸。

  • 炸至金黄色捞出,控油装盘,即可享用

    12/13 炸至金黄色捞出,控油装盘,即可享用

  • 沾着番茄酱更美味

    13/13 沾着番茄酱更美味

  • 小贴士

    全程小火炸,油温不要过高,容易糊!这款小零食很容易操作,孩子也很喜欢吃,只要用心就能做好!*!

    作者: 晴儿_NEG7

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