牛肉炒洋葱土豆的做法_菜谱_香哈网
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牛肉炒洋葱土豆
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牛肉炒洋葱土豆

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第一次这样做,嘿!不过味道不错。

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜、生姜、土豆去皮

    1/10 胡萝卜、生姜、土豆去皮

  • 牛肉切片,加入切好的生姜、1勺生抽、1小勺盐、料酒、陈醋、胡椒粉、淀粉

    2/10 牛肉切片,加入切好的生姜、1勺生抽、1小勺盐、料酒、陈醋、胡椒粉、淀粉

  • 磕鸡蛋取蛋清,抓匀牛肉,腌10分钟

    3/10 磕鸡蛋取蛋清,抓匀牛肉,腌10分钟

  • 洋葱、胡萝卜、土豆切片,土豆片切稍厚点

    4/10 洋葱、胡萝卜、土豆切片,土豆片切稍厚点

  • 热油,放牛肉爆炒

    5/10 热油,放牛肉爆炒

  • 加入胡萝卜和土豆

    6/10 加入胡萝卜和土豆

  • 调入1勺生抽、1小勺盐,加入小半碗水,烧至快收汁

    7/10 调入1勺生抽、1小勺盐,加入小半碗水,烧至快收汁

  • 加入洋葱烤至收汁

    8/10 加入洋葱烤至收汁

  • 出锅

    9/10 出锅

  • 味道不错哦

    10/10 味道不错哦

  • 小贴士

    牛肉下锅必须热油爆炒,这样炒出来的牛肉才香。

    作者: 兰之雅韵

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