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炎炎夏日吃西米露最好不过了，冰爽可口，今天来一款芋头苹果西米露吧，脆脆的苹果加上棉柔的香芋以及晶莹剔透的西米，还可以添加椰汁或牛奶、其他果汁，简单又好吃，满足吃货的欲望哦。
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/15 在锅内倒入水，大火烧开后，把西米用清水冲一下倒入锅内。
2/15 煮的时候一定要不停的搅动，以免粘锅。
3/15 煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟。
4/15 熟透的西米呈透明状并且体积膨大。
5/15 把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
6/15 西米完成后入冰箱冷藏。
7/15 把槟榔芋去皮切块上锅蒸煮，直到熟透为止。
8/15 槟榔芋煮熟后，准备好苹果、椰汁以及西米露。
9/15 苹果去皮切丁，槟榔芋也切好。
10/15 在碗内加入西米。
11/15 放上苹果丁和芋头丁。
12/15 倒入适量的椰汁。
13/15 芋头苹果西米露就完成了。
14/15 冷藏风味更佳！
15/15 美味的芋头苹果西米露！
1、如果喜欢吃冰爽点的口感，可以把西米、椰汁、苹果先入冰箱冷藏后再操作，或者制作完成后入冰箱冷藏片刻再食用，风味更佳。
2、我不是很喜欢吃太甜的，这种椰汁本身就有甜味了，喜欢甜些口味的也可以加入少许蜂蜜。椰汁也可以换成牛奶或者其他喜欢的果汁都可以。
